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Fenouil

FenouilNoms
Nom français : Fenouil, fenouil commun
Nom binomial : Foeniculum vulgare
Nom anglais : fennel, common fennel
Nom allemand : Fenchel
Nom italien : finocchio

Famille
Apiaceae (ombellifère)

Constituants
Huiles essentielles (anéthol), hydroxycoumarine, vitamine A

Parties utilisées
Fruits séchés

Effets 
Antiflatulent, spasmoyltique, expectorant, favorisant l'allaitement

Fenouil digestionIndications
- Problèmes digestifs : flatulence, ballonements, colite, mal de ventre, aérophagie, mauvaise haleine
- Dans les catarrhes des voies respiratoires : toux
- Allaitement




Effets secondaires

Aucun connu (à notre avis)

Contre-indications
Aucun connu ( à notre avis)

Interactions
Aucune connue (à notre avis)

Préparations à base de fenouil

- Tisane de fenouil (infusion de fenouil)

- Gélule de fenouil

- Huile essentielle de fenouil

Où pousse le fenouil ?
Le fenouil pousse en Europe et en Amérique.

Quand récolter le fenouil ?
Le fenouil fleurit en général de juillet à octobre.

Remarques intéressantes
Plante qui ne présente, à notre connaissance, aucun effet secondaire (toutefois l'huile essentielle de fenouil ne doit pas être administrée aux jeunes enfants et aux nourrissons) et qui permet ainsi un traitement à prix avantageux pour divers maux très fréquents (toux, problèmes digestifs, catharre, allaitement).

Photo fenouil (sur un herbier)

Fenouil plante

Question au pharmacien (Van)

Q. "Est-ce que le fenouil peut donner mal à la poitrine quand on fait de la mastose? Dans l’attente, merci."

R. Logiquement, il se pourrait que le fenouil puisse engendrer de la douleur lorsque la femme qui le consomme souffre déjà de mastose, car le fenouil aurait des effets oestrogen-like et certaines mastoses sont hormono-dépendantes. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle cette plante est contre-indiquée chez les femmes souffrant ou ayant souffert de cancer hormonodépendant, comme le cancer du sein, des ovaires ou de l’utérus. J’étendrais cette contre-indication chez les femmes dont un membre de la famille aurait déjà souffert d’un cancer hormono-dépendant. Bien entendu, les mastoses ne sont pas des cancers, car cette dernière représente une affection bénigne.

Mais vous ne précisez pas sous quelle forme et pour quelle raison vous voulez utiliser le fenouil. En effet, l’huile essentielle de fenouil, très concentrée, serait totalement contre-indiquée. D’ailleurs, cette huile essentielle ne devrait pas être disponible en vente libre. Elle ne peut être prescrite que par des thérapeutes confirmés, connaissant de plus l’histoire médicale de leur patiente.

Par contre, si vous consommez quelques graines de fenouil, pour des troubles digestifs, par exemple (flatulences, mauvaise digestion, etc.), vous ne risquez en principe rien. Ainsi, vous pourriez très bien, après chaque repas, croquer une graine de fenouil, car cette dernière, contenant de la fenchone a des propriétés antispasmodiques reconnues. J’ajouterai que la consommation de fenouil dans un plat n’a aucune incidence, excepté peut-être des réactions allergiques.

Question posée par Sylvie - Vous aussi posez vos questions sur Creapharma

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Détails de rédaction: cet article a été modifié le 06.08.2014.
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Dernière mise à jour:
06.08.2014

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Dernière mise à jour du site: 24.10.2014