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Myrtille

MyrtilleNoms
Nom français : Myrtille (baies de myrtille)
Nom binomial : Vaccinum myrtillus
Nom anglais : bilberry, whortleberry
Nom allemand : Heidelbeere

Famille
Ericaceae (ericacées)

Constituants

Tanins, vitamines A, C et du groupe B, flavonoïdes, anthocyanosides

Parties utilisées
Fruit mûr séché

Effets 
Antidiarrhéique, antibacterien, astringent

Indications 
Diarrhée, gastro-entérite virale, jambes lourdes, varices, hémorroïdes, colite (douleur et spasme), cystites, diabète type 2 (lire news)

Effets secondaires

Aucun connu (à notre avis)

Contre-indications
Aucune connue (à notre avis)

Interactions
Aucune connue (à notre avis)

Préparations à base de myrtille

- Gélules de myrtille

- Comprimés de myrtille

- Infusion (tisane) de myrtille

- Jus de myrtille

Où pousse la myrtille ?
La myrtille pousse en Europe et en Asie, de préférence en montagne.

Quand récolter la myrtille ?
On récolte les fruits de myrtille principalement au mois d'août (en montagne).

Remarques et conseils
Les baies de myrtille séchées sont en général utilisées sous forme de jus ou en gélule pour soigner les diarrhées. Même si le traitement le plus efficace contre les diarrhées, principalement à court terme, est la molécule nommée lopéramide (Imodium®), les médicaments (surtout en jus) à base de myrtille peuvent être très utiles si les diarrhées sont à répétition et/ou associée à des colites.

Les baies de myrtille non séchées sont également un fruit très consommé en été dans les Alpes suisses et françaises. On trouve les baies en général au mois d'août. Mélangé à de la crème et du sucre les baies de myrtille sont un régal pour le palais !

A lire aussi : La plupart des fruits (surtout la myrtille) diminuent le risque de diabète, mais pas les jus

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Détails de rédaction: cet article a été modifié le 06.12.2013.
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Dernière mise à jour:
06.12.2013

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Dernière mise à jour du site: 20.09.2014