Thé noir

Résumé
Le thé noir est une plante médicinale et boisson utilisée principalement comme stimulant lors de fatigue, se présente souvent sous forme de thé (infusion).

Noms
Nom français: Thé noir, thé, théier 
Nom latin: Camellia sinensis
Nom anglais: Black Tea
Nom allemand: Schwarzer Tee, Tee

Famille
Theaceae

Constituants
Alcaloïdes de la purine comme la caféine (=théine), flavonoïdes, triterpènes, huile essentielle, tanins

Parties utilisées
Feuilles 

Effets du thé noir
Stimulant (caféine), diurétique (caféine), amaigrissant, anti-oxydant (flavonoïdes).

Indications du thé noir
Fatigue (caféine), vieillissement (anti-oxydants grâce aux flavonoïdes), migraine (caféine), diarrhée (tanins) : pour soigner les diarrhées il faut laisser infuser le thé environ dix minutes, stress (selon des études cliniques de 2007), gastro-entérite, aphtes (à appliquer en sachet humide sur les aphtes).

Effets secondaires
Excitation, trouble de l'endormissement, constipation (lors de difficultés du transit intestinal en cas de consommation de plusieurs tasses par jour).

Contre-indications
Problèmes cardiaques (suite à la teneur en caféine)

Interactions
Aucune connue (à notre avis)

Préparations à base de thé noir

- *Thé noir

* Il est recommandé dans la préparation de thé noir de laisser infuser 3 minutes si on veut avoir un thé riche en caféine(=théine), utile donc lors de fatigues ou de migraines.

Par contre si on laisse infuser le thé pendant plus de 3 minutes soit jusqu'à une dizaine de minutes on obtient alors un thé riche en tanins qui masquent la caféine (sa teneur diminue) et qui peut donc s'utiliser pour soigner les diarrhées légères et ce thé présente moins d'effets excitants, idéal à consommer le soir avant d'aller dormir (pour ceux sensibles à la caféine)..

Où pousse le thé noir ?
Le thé pousse surtout en Asie.

Quand récolter le thé noir ?
-

Remarques
Boisson très consommée dans le monde entier.
Le thé est surtout utilisé pour sa saveur et pas forcément pour l'effet excitant comme cela pourrait l'être avec le café.
Ses vertus antioxydantes ont font une des boissons les plus conseillées comme moyen de prévention et de traitement.