Thé vert

Résumé
Le thé vert est une plante médicinale utilisée comme stimulant, anti-oxydant et amaigrissant, se présente sous forme de thé.





Noms
Nom français: Thé vert 
Nom latin: Camellia sinensis (L.)
Nom anglais: Green Tea
Nom allemand: Grüner Tee
Nom italien: tè verde

Famille
Theaceae

Constituants du thé vert
Tanins, flavonoïdes, caféine, catéchines

Parties utilisées du thé vert
Feuilles (rapidement séchées et roulées, non fermentées)


Effets du thé vert - Bienfaits thé vert - Propriété du thé vert
Stimulant (caféine), anti-oxydant (flavonoïdes,...), brûleur de graisse, lipolytique.

Indications du thé vert
Contre la fatigue, comme plante active contre les problèmes cardio-vasculaires (cholestérol,...), plante pour maigrir (en complément d'autres mesures), régime, cellulite, parfois utilisée également contre la chute des cheveux (il y a un manque d'études pour prouver ou non son efficacité), mauvaise haleine, en prévention et traitement du cancer de la prostate (selon une étude parue fin 2007 et en 2009 par des chercheurs japonais, consommer 5 à 6 tasses de thé vert par jour réduirait le risque de moitié de développer ce cancer).


Effets secondaires
Excitation excessive, troubles de l'endormissement (à cause de la caféine)

Contre-indications
Aucune connue (à notre avis)

Interactions
Aucune connue (à notre avis)

Préparations à base de thé vert
- Thé vert
- Gélules (riche en polyphénols en général)

Où pousse le thé vert ?
Le thé pousse de préférence dans des pays chauds et humides (régions de la Chine,...)

Quand récolter le thé vert ?
-

Remarques intéressantes
Le thé vert est une plante de plus en plus appréciée et consommée dans le monde occidentale. On lui accorde parfois des effets presque "magiques" tant elle aurait un effet préventif contre le cancer et aiderait à maigrir. Nous pensons qu'elle exerce des effets, certes favorables en particulier dans le traitement et la prévention du cancer de la prostate (si consommé à haut dose, soit 6 tasses par jour ou en gélule), mais peut-être pas aussi importants que ce qu'on lui prête dans certains livres partisans. 

Pour la perte de poids, des études intéressantes ont montré l'intérêt du thé vert (sous forme de thé et non pas de gélules à raison de deux tasses par jour) grâce à une action sur la thermogenèse. La thermogenèse est contrôlée par le système sympathique et augmente la valeur de l'énergie basale ce qui permet d'oxyder davantage les graisses, le thé vert augmenterait la thermogenèse selon cette étude anglaise et permettrait de perdre du poids. Il semblerait que les composés actifs soient la caféine et les catéchines, composants du thé vert.

Cela dit son effet stimulant (grâce à la caféine) n'est plus à prouver.