Sirop de chou-rave

Utilisation -  Contre la toux (toux sèche) et la bronchite Recette communiquée par Paolo de Suisse, merci à lui !   Ingrédients -  Chou-rave -  Quelques sucres candi   Préparation -  Prendre un bon chou-rave beurré, tels que nous les préparions à l'étouffée (comme coupé en petits carrés mais ici il ne faut pas couper en petits carrés). Il faut savoir que la cuisson à l'étouffé est une cuisson à l'eau et pour avoir un certain succès il faut utiliser un récipient comme une cocotte avec un couvercle. -  Etêter (couper la tête) le chou-rave, puis creuser avec une cuillère à soupe le contenu de la partie charnue. -  Cette partie pourra être cuite à l'étouffée ou servir à la préparation d'un potage. -  Remplir le chou-rave de sucre intégral, genre cassonade (en Suisse on le trouve dans le "Magasins du monde" sous le nom de Mascobado) -  Laisser tirer 2 à 3 jours, le sucre va "tirer" le jus du chou-rave.   Posologie -  1 cuiller à soupe le matin avec une boisson chaude. Remarques: 1. Plus le trou est grand et plus vous aurez de sirop, si vous faites un grand trou, pensez à rajouter quelques sucres candi. [remarque de Creapharma et pas de Paolo, la personne qui nous a communiqué ce remède] 2. Lorsque le chou-rave a "offert" son jus, il flétrit et n'est plus utilisable, si ce n'est sur le compost du jardin ! [remarque de Paolo] POUR LES FANS DES REMEDES DE GRAND-MERE - Vous connaissez un remède de grand-mère, envoyez-nous votre recette ! - Venez échanger et parler des remèdes de grand-mère sur notre forum - Consultez d'autres remèdes de grand-mère sur Creapharma.fr !