Curcuma

Constituants
Huile essentielle, curcumine, curcuminoïdes

Parties utilisées
Rhizome séché

Effets du curcuma
- Antioxydant, anti-inflammatoire, amer, anticoagulant, cholérétique

Indications du curcuma - Bienfaits du curcuma
- En prévention du cancer, action antioxydante de la curcumine (un composant du curcuma)

- Contre les rhumatismes comme l'arthrite grâce à sa forte action anti-inflammatoire

- Contre l'excès de cholestérol

- Contre l'acidité gastrique, le syndrome du côlon irritable, la "crise de foie"

- En dermatologie, en cas d'application locale (par ex. sous forme de cataplasme) le curcuma pourrait aider à soigner le psoriasis

- Eventuellement protection du foie et prévention de la cirrhose selon une étude parue en 2010, mais pour le moment seulement prouvé sur la souris

Effets secondaires
Troubles gastriques (à forte dose)

Contre-indications
Affections gastro-intestinales comme occlusion des voies biliaires, calculs biliaires

Interactions
Aucune connue (à notre avis)

Remarques intéressantes
- Le curcuma est une plante classique des médecines asiatiques (indienne ou chinoise), elle a fait ces dernières années une apparition médiatique en Occident, notamment pour son action antioxydante en prévention du cancer.

- Le curcuma est naturellement utilisé dans la cuisine indienne, il servait à donner une coloration jaune aux plats, actuellement il semble qu'il soit plutôt utilisé comme épice. Le curcuma entre dans la composition du curry.