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Tisane d'anis - Infusion d'anis

Tisane d'anis - Infusion d'anis

Utilisation
- En cas de troubles digestifs, de colique ou de toux
 
Ingrédients
Pour une tasse de tisane d'anis (anis vert) utilisez :
- 1 gramme (env. 1 cuiller à café) des *fruits séchés d'anis
- Un mortier (utile pour faire sortir les huiles essentielles contenues dans le fruit d'anis, voir ci-dessous)
-
Environ 200 ml d'eau

* On peut trouver les fruits d'anis séchés en vente au détail en pharmacie (aussi en droguerie en Suisse ou en herboristerie en France) ou on peut éventuellement récolter soi-même les fruits (ou semence) d'anis vert dans la nature et les faire sécher.

 
Préparation
- La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés d'anis dans un mortier (notre photo) avec un pilon, afin de libérer l'huile essentielle d'anis se trouvant dans les fruits.
- Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse
ou dans la partie supérieure de la tasse (notre photo).
- Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés d'anis.
- Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)
- Filtrez éventuellement, au cas où il restait des fruits d'anis dans la tasse

 
Indications / Posologie
Indications :
-
En cas de troubles digestifs, de colique, allaitement, toux (toux grasse).
Posologie :
-
Buvez une tasse de tisane d'anis une à trois fois par jour. Demandez conseil à votre pharmacien ou médecin pour une posologie plus personnalisée.

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Dernière mise à jour du site: 23.05.2012