Vitamine B3

La vitamine B3 appartient aux vitamines dites hydrosolubles, trouvez ci-dessous toutes les informations sur cette vitamine.

NOMS
Nom français: vitamine B3, niacine
Nom scientifique: vitamine B3, niacine

DOSE JOURNALIERE QUOTIDIENNE
La dose journalière recommandée, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé est:
15 à 18 mg

NUTRIMENTS CONTENANT DE LA VITAMINE B3
- Volaille, viande, poissons, avocat, oeufs ...

EFFETS
Composant du NAD+ , co-enzyme capitale dans différentes réactions métaboliques comme la synthèse des hormones sexuelles, fonctionnement du système nerveux,...

INDICATIONS
Aurait un effet préventif et curatif en cas de schizophrénie, pourrait avoir un effet préventif des migraines (voir aussi la vitamine B2 ou riboflavine)

CARENCE
Pellagre (rare) : dermatose, diarrhées, démence.

EXCES
A très haute dose (>120 mg de vitamine B3) : hyperglycémie, dépression, problèmes de peau, maux de tête ....

REMARQUES
En général une personne qui mange suffisemment de protéines (viande,...) aura assez de niacine, car le tryptophane (un acide aminé) contenu dans la viande se convertit aisément en niacine.