Cuivre

NOMS
Nom français: cuivre
Nom scientifique: cuivre, Cu

DOSE JOURNALIERE QUOTIDIENNE
Dose journalière recommandée, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé : 
- Entre 2 et 3 mg (en général fourni par la nourriture)

NUTRIMENTS CONTENANT DU CUIVRE
- Fruits de mer, céréales, viandes

EFFETS
- Développement de certaines molécules et protéines vitales pour le corps humaine (hémoglobine, mélanine,...)

INDICATIONS
- Etats infectieux, arthrose

CARENCE
- Anémie, problèmes osseux, oedème,...

EXCES
- Vomissements, diarrhée

REMARQUES
- On retrouve une utilisation de cuivre par les cellules du coeur et de l'encéphale.