Résumé
L'ail est une plante médicinale utilisée contre l'athériosclérose et contre l'hypertension, se présente souvent sous forme de gélules ou de comprimés standardisés.

Remarques intéressantes:
- Un effet désagréable de l'ail peut être le dégagement d'une mauvaise odeur, cette odeur ressort parfois par la transpiration, le nez ou par la bouche, malheureusement les médicaments qui disent ne pas avoir d'effets d'odeur sont inefficaces. Ainsi c'est la molécule responsable de l'efficacité qui provoque l'odeur typique de l'ail.

- L'ail est une plante très étudiée, d'après la majorité des études cliniques (certaines études semblent toutefois plus critiques), l'ail aurait une réelle efficacité contre certaines maladies cardio-vasculaires et notamment préventif contre par exemple l'hypertension ou les problèmes de cholestérol.

- Lors de la Première Guerre Mondiale, l'ail était utilisé comme antibiotique, désormais on dispose d'antibiotiques plus puissants mais l'ail reste de nos jours une plante médicinale très utilisée  par exemple contre les maux de gorge.

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