Anis étoilé

Résumé
L'anis étoilé ou badiane est une plante médicinale utilisée contre les problèmes digestifs et en particulier les ballonnements, se présente souvent sous forme de tisane.

Noms
Nom français: Anis étoilé, badiane, anis de la Chine
Nom latin: Illicum verum
Nom anglais: star anise
Nom allemand: Sternanis (Badian)
Nom italien: anice stellato

Famille
Illiaceae (magnoliacées)

Constituants
Huiles essentielles (anéthol), acide shikimique

Parties utilisées
Fruits

Effets de l'anis étoilé
Aromatique, digestif, carminatif, antispasmodique, spasmolytique, fluidifiant des sécrétions bronchiques

Indications sur l'anis étoilé
Troubles gastro-intestinaux (dyspépsie), ballonnements, aérophagie, flatulence, toux, syndrome grippal, mauvaise haleine (pour ce problème il suffit simplement de sucer le fruit de la badiane et non de faire une tisane, ce remède s'appelle aussi le bonbon de badiane).

Effets secondaires
Aucun connu, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à un spécialiste

Contre-indications
Aucun connu, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à un spécialiste

Interactions
Aucune connue, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à un spécialiste 

Préparations à base d'anis étoilé

- Tisane de badiane (tisane d'anis étoilé)

- Décoction de badiane

- Sous forme de "bonbon" de badiane (consommé en suçant tout simplement la badiane, efficace contre la mauvaise haleine)

- La badiane ou anis étoilé permet aussi la fabrication de l'oseltamivir (Tamiflu®), un désormais célèbre médicament contre la grippe aviaire et la grippe A. En effet l'acide shikimique un composant qu'on retrouve dans l'anis étoilé est une molécule clé pour la synthèse de l'oseltamivir.

- La badiane est une plante très utilisée en Chine, c'est pourquoi on la nomme aussi anis de la Chine. Cette plante se retrouve ainsi dans la médecine traditionnelle chinoise.

- Lors de mauvaise haleine, vous pouvez simplement sucer de la badiane (fruit de badiane), cela s'avère efficace, par exemple en fin de repas.