Soupe à l'ortie

Utilisation Riche en fer (pourrait avoir un effet contre l'anémie, attention toutefois à faire contrôler le taux de fer par un médecin et prendre éventuellement des médicaments à base de fer) Ingrédients Pour une soupe à l’ortie, pour 3 personnes environ, vous avez besoin de: - 300 gr d'orties (fraîches) - 250 gr de pommes de terre - 1.5 litre d'eau - 1 pincée de sel - poivre - bouillon - beurre    Préparation 1. Enlevez les tiges des feuilles d'ortie (utilisez des gants) 2. Lavez soigneusement les feuilles d'ortie (remarque: les orties sont connues pour piquer, pour éviter ce problème, vous pouvez passer un court instant les feuilles d'ortie dans de l'eau chaude) 3. Coupez très finement les feuilles d'ortie 4. Coupez les pommes de terre en rondelles 5. Mettez les feuilles d'ortie et les pommes de terre dans une casserole d'eau et cuire à feu doux pendant 20 min. Ajoutez un peu de bouillon et de sel. 6. Passez éventuellement le mélange à la moulinette ou servez directement. 7. Ajoutez un peu de beurre, de crème et/ou de poivre.   Posologie Consommez une fois par jour POUR LES FANS DES REMEDES DE GRAND-MERE - Vous connaissez un remède de grand-mère, envoyez-nous votre recette ! - Venez échanger et parler des remèdes de grand-mère sur notre forum - Consultez d'autres remèdes de grand-mère sur Creapharma.fr !