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Tisane de fenouil


Tisane de fenouil

Utilisation
En cas de troubles digestifs
 
Ingrédients

Pour une tasse de tisane de fenouil utilisez :

- 2 grammes (env. 1 cuiller à café) des *fruits séchés de fenouil

- Un mortier (utile pour faire sortir les huiles essentielles contenues dans le fruit de fenouil, voir ci-dessous)

- Environ 200 ml d'eau

* On peut trouver les fruits séchés de fenouil en vente au détail en pharmacie (aussi en droguerie en Suisse ou en herboristerie en France) ou on peut éventuellement récolter soi-même les fruits (ou semences) de fenouil dans la nature et les faire sécher.
 
Préparation

- La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés de fenouil dans un mortier (notre photo) avec un pilon, afin de libérer l'huile essentielle de fenouil se trouvant dans les fruits.

 

- Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse ou dans la partie supérieure de la tasse.

 

- Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés de fenouil.

 

- Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives).

- Filtrez éventuellement, au cas où il resterait des fruits de fenouil dans la tasse.

Posologie
Buvez une tasse de tisane de fenouil une à trois fois par jour. Demandez conseil à votre pharmacien ou médecin pour une posologie plus personnalisée.


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Dernière mise à jour du site: 25.05.2013