Définition grippe aviaire

La grippe aviaire est une maladie infectieuse des oiseaux ou de la volaille causée par différents virus, il s'agit d'une épizootie.

Cette infection se transmet de la volaille à l'homme ou d'une volaille à une autre volaille (et dans certains cas de l'homme à l'homme, ! information pas validée à 100%!, sources difficiles à trouver sur ce thème).

Il s'agit d'une maladie potentiellement très dangereuse mais qui, en octobre 2008, reste présente en quantité relativement modeste (chez l'homme, car chez la volaille il y a déjà eu près de 150 millions de morts [données de 2006]) principalement en Asie mais de plus en plus en Europe aussi.

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